50g "アリチャ" エチオピア・イルガチェフ

¥ 450

Aricha 50g

■200g type もご用意しております
https://obroscoffee.base.ec/items/11381009
■注文確定から4営業日以内に商品を発送致します。
■ポストへの投函となります。
■通常は豆のままの状態ですが、ご要望により挽いてお届けいたします。ご希望の方は、備考欄にお好みの挽き方を明記下さい。
・細挽き(エアロプレス用)
・中挽き(ペーパードリップ用)
・粗挽き(ネルドリップ、フレンチプレス用)

Flavor Profile / 風味特性 :
Strawberry, Redwine, Chocolate, Floral
ストロベリー, 赤ワイン, チョコレート , 華やか

DATA :
Country / 国 : Ethiopia / エチオピア
Zone / 地区:Gedeo / ゲデオ
Region / 地域:Yirgacheffe G1 / イルガチェフ G1
Altitude / 標高 : 1,600 - 2,000 m
Varieties / 品種 : Heir room / エチオピア系統品種
Harvest time / 収穫時期 : 11月下旬-1月
Process / 生産処理 : Natural / ナチュラル
→1 小規模農家が収穫したチェリーを近隣の水洗工場や販売所
に搬入、オーナーと水洗工場全景
→2 チェリーをアフリカンベッドに広げる
→3 チェリーの撹拌と欠点除去を行いながら、20日間掛けゆっくり乾燥を進める
→4 脱穀工場でドライミリング後、精製

Story / https://note.mu/obroscoffee/n/ncfe4a0751d93

■賞味期限
焙煎日より3ヶ月間となります。

※この商品は最短で12月24日(月)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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